» » Запорожский фермер собирает первый урожай экзотической пряности

Запорожский фермер собирает первый урожай экзотической пряности

Автор: Admin от 3-11-2018, 10:00
Запорожский фермер собирает первый урожай экзотической пряностиВ нынешнем году семья фермера Кирилла Кочергина, проживающая в селе Матвеевка Вольнянского района Запорожской области, впервые засадила шалфеем 2 сотки земли, высадив девять тысяч луковиц.

- Наш засушливый климат шалфею подходит. Его можно просто посадить, не поливать, ничем не удобрять. Посадка была в начале августа, уже в 20-х числах сентября начали проклевываться листики, а 1 октября зацвели, - рассказал Кирилл Кочергин.

Шалфей цветет только осенью на протяжении месяца.

Для получения 1 грамма специи нужно собрать 150 цветков шалфея. В каждом цветке – три рыльца. Таким образом, 1 грамм шалфея – это примерно 450 рылец.

- В пик цветения собираем ежедневно по 3-4 тысячи цветков, - говорит фермер. Со своего участка он планирует собрать 60-100 грамм шалфея.

Цветы сушит в электросушарке при температуре максимум 40 градусов, чтобы растение не утратило лечебных свойств.

- Сейчас ищу лабораторию, которая может сделать полный анализ качества, чтобы можно было сравнить с привозным шалфеем, - рассказал Кирилл Кочергин.

В розницу одна луковица шалфея стоит 6-10 гривен, оптом – 7-15 долларов за килограмм.

Специю житель Запорожской области планирует реализовывать розничным покупателям по 195 гривен за грамм.

ATMagro
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментарии:

Оставить комментарий